GN1/1 20L Sous vide vesiahi 230V/600W, 540x335x(H)310mm
€ 441,00 +KM :: € 538,02
Sous vide GN 1/1 – seade madalatel temperatuuridel küpsetamiseks
Toiduvalmistamise süsteem, mille puhul vaakumpakendatud toitu küpsetatakse täpselt reguleeritud temperatuuril. Sobib suurepäraselt à la carte restoranide jaoks. Äärmiselt sobilik toiduvalmistamiseks väljaspool tipptunde. Püsivad kvaliteetsed tulemused. Ülitäpne termostaat on reguleeritav (0,1°C) vahemikus 35° kuni 90°C. Korpus valmistatud täielikult roostevabast terasest. Saab õhu- ja veekindlalt sulgeda tänu silikoonservaga kaanele.
251 laos (saab järeltellida)
| Kaal | 12,54 kg |
|---|---|
| Mõõtmed | 330 × 600 × 300 mm |
| Tootja | Hendi |
| Võimsus Watt | 600 |
| Maht L | 20 |
| Pinge Volt | 230 |
Seotud tooted
-
NANO 7xGN1/1 Konvektsioon-auruahi digitaalne
€ 4344,06 +KM :: € 5299,75Lisa korviKonvektsioon-auruahi ühendab konvektsioonahju tõhususe auruahju võimalustega. Neid mudeleid saab kasutada eraldi või koos. Valige need ahjud, kui soovite valmistada suurepäraseid küpsetisi, krõbedaid köögivilju, maitsvat grillliha ja linnuliha või täiuslikku aurukala. Auru tekitamiseks pihustatakse vett otse küttekehale. Auru taset kambris saab reguleerida ja ahjul on mitmed automatiseeritud funktsioonid seadistatud taseme säilitamiseks. Töötab veeliitmikuga: ¾”, max 30°C, 150-200 kPa (2 bar), ainult töödeldu, pehme vesi. Korpus ja kamber on valmistatud kvaliteetsest roostevabast terasest, kamber on varustatud tühjendusavaga põhjal. Võimsatel 6 labaga ventilaatoritel on automaatse ümberpööramise funktsioon ja need saavad pöörelda kahe kiirusega (1400/2800 p/min), tänu millele jaguneb õhk kambris ühtlaselt ega teki sisemist turbulentsi. Ventilaatori mootoril on topeltlaagrid ning selle võimsus on 250W. Digitaalsel juhtpaneelil on selged näidikud erinevate funktsioonide, aja, temperatuuri ja küpsetusprogrammi valimiseks. Elektroonilist taimerit saab seadistada kuni 999 minutile, temperatuuri kuni 260˚C. Ahi on programmeeritav, et tagada sama toidukvaliteet päevast-päeva. Võimalik on luua 99 3-etapilist programmi; siis 4-etapilist programmi, kui programmile lisatakse eelsoojendus. Ahi on varustatud eemaldatava temperatuurisondiga, mis töötab koos sisseehitatud Delta-T küpsetusfunktsiooniga. Hoiab kambri soojana enne eelsoojendamist, tagamaks kiiret valmimisaega. Uksel on kahekordne klaas, mille vahel on õhuava sundventilatsiooni tagamiseks – tänu sellele välimine klaas ei kuumene ja selle puudutamine on ohutu. Välise klaasi saab eemaldada puhastamise lihtsustamiseks. Uksetihend on paigaldatud kambrisse ning selle saab puhastamiseks ja vahetamiseks eemaldada. Kamber on varustatud eemaldatavate GN-aluste juhikutega ja halogeenvalgustusega. Automaatne kambri soojendamine enne ‘EELSOOJENDAMISE” tsüklit.
-
10xGN1/1 Hendi NANO – elektriline käsitsi juhitav
€ 5304,00 +KM :: € 6470,88Lisa korvi– Ideaalsed mistahes köögi jaoks restoranis, baaris, sööklas – kondiitritoodete ja leivatoodete, liha, kala, linnuliha ja köögiviljade küpsetamise jaoks
– Tänu aurule säilib toidu mahlasus, konsistents, vorm ja värvus
– Tänu väikestele mõõtmetele ja madalale energiatarbimisele on ahjusid võimalik paigaldada praktiliselt mistahes kohta
– Korpus ja kamber valmistatud roostevabast terasest
– Klaasist uks loomuliku (gravitatsioonilise) ventilatsiooniga, kasutaja jaoks ohutu
– Kambri halogeenvalgustus võimaldab valmistamise protsessi kontrollida -
4xGN1/1 Aurukonvektsioonahi 400V/6400W, 790x750x(H)635mm
€ 2304,00 +KM :: € 2810,88Loe edasiAURUKONVEKTSIOONAHI HENDI 4x GN 1/1, ELEKTRILINE – käsitsi juhtimine
Kaal 58 kg Mõõtmed 790 × 750 × 635 mm Tootja Hendi Juhtimine Käsitsi Kambri maht 4x GN1/1 Taimer 0 kuni 120 minutit Termostaat +50°C…+300°C Pinge 400V Võimsus 6400W 
-
4xGN1/1 Aurukonvektsioonahi käsitsi juhtimine 400V/6400W 6.4kW 790x750x(H)635mm
€ 2120,00 +KM :: € 2586,40Lisa korvi
- Vahemaa tasandite vahel 73 mm
- Välised mõõtmed 790x750x(k)635 mm
- Reeversiga ventilaatorite hulk 2
- Programmeerimine 99 retsepti 4 valmistamisetapi kaupa
- Eelsoojendamise funktsioon JAH kuni 180 °C
- Elektrooniline termostaat +30°C kuni +260°C
- Aurutamine otse, 10-tasemeline elektrooniline reguleerimine
-
6kW KJ Konvektsioonahi
€ 1758,85 +KM :: € 2145,80Lisa korviAurukonvektsioonahi Hendi Nano – 4x 600×400 mm – käsitsi juhtimine
Tootja: Hendi kontroll: – elektriline, käsijuhtimine Rida: nano Mõõdud (mm): 4x 600×400 mm või 4x GN 1/1 kambri maht: 4 kandikut juhikute vaheline kaugus: 75mm termostaat: temperatuuril + 30 ° C kuni + 285 ° C taimer: 0 kuni 120 minutit Võimsus (W): 6,3 kW Pinge (V): 400 Kaal (kg): 48 välismõõtmed (mm): 750 x 691 x (H) 552 mm Summutamine: kaudne, käsitsi nupuga juhitav (küttekehadele pihustatud vesi) Fännide arv: 2 tagurpidi -
Konvektsioonahi grilliga
€ 681,00 +KM :: € 830,82Lisa korviKonvektsioonahi MCO grilliga ja auruga
Maxima konvektsioonahi MCO grilli ja auruga on luksuslik roostevabast terasest korpuse ja sisekambriga konvektsioonahi. Seda konvektsioonahju on mugav kasutada tänu praktilisele eemaldatavale uksele ja neljale alusele, mille laius on 438 millimeetrit ja sügavus 315 millimeetrit. Aluste vaheline kaugus on 70 millimeetrit. Selle pöördõhuga ahju abil saate küpsetada kõige maitsvama leiva. Kas pole mitte meeldiv. Ja ilma mureta, sest konvektsioonahjul on reguleeritav taimer vahemikus 0 kuni 120 minutit ja neli kummist jalga, mis tagavad selle nihkumise.
Grilli ja auru (niiskuse sissepritse) funktsioon
Roostevabast terasest konstruktsioon emailitud sisemusega
Tõhus soojusjaotus
Varustatud 2 mootoriga
Kergesti eemaldatav uks
Atermilised topeltklaasid
Analoogjuhtimine ja taimer
Reguleeritav termostaat: 0°C kuni 300°C
Temperatuuri indikaatorid
Sisaldab 4 alust: L435 mm x D315 mm
Lihtne puhastada
230 V / 50 Hz / 1 faas 2670 vatti + 2000 vatti (grill) -
Digitaalne konvektsioon-auruahi 400V/6400W, 790x750x(H)635mm
€ 2376,00 +KM :: € 2898,72Loe edasiAURUKONVEKTSIOONAHI 4x 600×400 MM
– Ideaalne lahendus väikeste pagaritöökodade, kaupluste ja toitlustusasutuste jaoks
– Tänu väikestele mõõtmetele ja ökonoomsele elektrienergia kulule on võimalik paigaldada neid praktiliselt igale poole
– Tänu sisseehitatud aurutamise süsteemile sobib konvektsioonahi suurepäraselt isegi kõige hõrgumate roogade küpsetamiseks
– Ahju korpus ja kamber roostevabast terasest
– Klaasist uks gravitatsioonilise ventilatsiooniga
– Juhtelementide jahutamise süsteem
– Kaitseklass IPX 3
-
5xGN2/3 Konvektsioon-auruahi manuaalne NANO
€ 1876,13 +KM :: € 2288,88Lisa korviKonvektsioon-auruahi ühendab konvektsioonahju tõhususe auruahju võimalustega. Neid mudeleid saab kasutada eraldi või koos. Valige need ahjud, kui soovite valmistada suurepäraseid küpsetisi, krõbedaid köögivilju, maitsvat grillliha ja linnuliha või täiuslikku aurukala. Auru tekitamiseks pihustatakse vett otse küttekehale. Auru taset kambris saab reguleerida ja ahjul on mitmed automatiseeritud funktsioonid seadistatud taseme säilitamiseks. Vajalik on veeühendus: ¾”, max 30°C, 150-200 kPa (2 bar), ainult töödeldu, pehme vesi. Korpus ja kamber on valmistatud kvaliteetsest roostevabast terasest, kamber on varustatud tühjendusavaga põhjal. Võimsatel 6 labaga ventilaatoritel on automaatse ümberpööramise funktsioon ja need saavad pöörelda kahe kiirusega (1400/2800 p/min), tänu millele jaguneb õhk kambris ühtlaselt ega teki sisemist turbulentsi. Ventilaatori mootoril on topeltlaagrid ning selle võimsus on 250W. Käsi-juhtpaneelil on termostaadi ja auru märgutuled ning kolm suurt nuppu aja, temperatuuri ja aurukoguse seadistamiseks. Taimerit saab seadistada kuni 120 minutile, temperatuuri kuni 260˚C. Uksel on kahekordne klaas, mille vahel on õhuava sundventilatsiooni tagamiseks – tänu sellele välimine klaas ei kuumene ja selle puudutamine on ohutu. Välise klaasi saab eemaldada puhastamise lihtsustamiseks. Uksetihend on paigaldatud kambrisse ning selle saab puhastamiseks ja vahetamiseks eemaldada. Kamber on varustatud eemaldatavate GN-aluste juhikutega ja halogeenvalgustusega.
-
5xGN2/3 Konvektsioon-auruahi digitaalne NANO
€ 2345,23 +KM :: € 2861,18Lisa korviKonvektsioon-auruahi ühendab konvektsioonahju tõhususe auruahju võimalustega. Neid mudeleid saab kasutada eraldi või koos. Valige need ahjud, kui soovite valmistada suurepäraseid küpsetisi, krõbedaid köögivilju, maitsvat grillliha ja linnuliha või täiuslikku aurukala. Auru tekitamiseks pihustatakse vett otse küttekehale. Auru taset kambris saab reguleerida ja ahjul on mitmed automatiseeritud funktsioonid seadistatud taseme säilitamiseks. Töötab veeliitmikuga: ¾”, max 30°C, 150-200 kPa (2 bar), ainult töödeldu, pehme vesi. Korpus ja kamber on valmistatud kvaliteetsest roostevabast terasest, kamber on varustatud tühjendusavaga põhjal. Võimsatel 6 labaga ventilaatoritel on automaatse ümberpööramise funktsioon ja need saavad pöörelda kahe kiirusega (1400/2800 p/min), tänu millele jaguneb õhk kambris ühtlaselt ega teki sisemist turbulentsi. Ventilaatori mootoril on topeltlaagrid ning selle võimsus on 250W. Digitaalsel juhtpaneelil on selged näidikud erinevate funktsioonide, aja, temperatuuri ja küpsetusprogrammi valimiseks. Elektroonilist taimerit saab seadistada kuni 999 minutile, temperatuuri kuni 260˚C. Ahi on programmeeritav, et tagada sama toidukvaliteet päevast-päeva. Võimalik on luua 99 3-etapilist programmi; siis 4-etapilist programmi, kui programmile lisatakse eelsoojendus. Ahi on varustatud eemaldatava temperatuurisondiga, mis töötab koos sisseehitatud Delta-T küpsetusfunktsiooniga. Hoiab kambri soojana enne eelsoojendamist, tagamaks kiiret valmimisaega. Uksel on kahekordne klaas, mille vahel on õhuava sundventilatsiooni tagamiseks – tänu sellele välimine klaas ei kuumene ja selle puudutamine on ohutu. Välise klaasi saab eemaldada puhastamise lihtsustamiseks. Uksetihend on paigaldatud kambrisse ning selle saab puhastamiseks ja vahetamiseks eemaldada. Kamber on varustatud eemaldatavate GN-aluste juhikutega ja halogeenvalgustusega. Automaatne kambri soojendamine enne ‘EELSOOJENDAMISE” tsüklit.
-
4xGN2/3 Mitmefunktsiooniline aurukonvektsioonahi 580x390x(H)750mm
€ 286,00 +KM :: € 348,92Lisa korviKäsitsi juhtimine
Konvektsioon ja aurutamine
Vahemaa tasandite vahel: 70 mm
Komplektis 1 rest GN 2/3
Küttekehad:
konvektsiooni 3 kW, grilli 1,8 kW
Küttekehad kambris: alumine 1,6 kW, ülemine 0,7 kW
Reguleeritavad jalad: 55–75 mm -
4x60x40cm Aurukonvektsioonahi – elektriline, manuaalne, kolmefaasiline 400V/6400W, 790x750x(H)635mm
€ 2304,00 +KM :: € 2810,88Loe edasiSuurepärane lahendus ettevõtetele, kes soovivad lisada värskeid ja maitsvaid toite oma tootevalikusse. Kompaktne suurus ja kulutõhus energiatarve muudavad selle sobivaks peaaegu kõikjale. Tänu sisseehitatud niisutajale sobib ahi isegi kõige keerukamate küpsetiste valmistamiseks. Korpus ja küpsetuskamber on valmistatud roostevabast terasest. Sundventilatsiooniga klaasuks. Jahutussüsteem juhtseadmetele.
-
NanoMax 12xGN1/1
€ 7824,00 +KM :: € 9545,28Lisa korviKonvektsiooniauruahi Nano Max 12x GN1/1 – elektriline, puutetundliku ekraaniga ja automaatne pesusüsteemiga
Mõõtmed 937 × 821 × 1211 mm Tootja Hendi Juhtimine Sensorijuhtimine Kambri maht 12x GN1/1 Termostaat +30°C…+260°C Võimsus 15700W Pinge 400V -
H90S 62L Sissepritsega konvektsioonahi 230V/2670W, 595x595x(H)570mm
€ 553,00 +KM :: € 674,66Lisa korviKorpus roostevabast terasest, kahekordne klaasist uks
Praeahju kamber osaliselt emailitud, valgustatud
Soojenemine kahe küttekeha toimel, 2 ventilaatorit
Temperatuuride ulatus: 50–300 °C
Sissepritsega aurutamine, käsitsi reguleerimine nupu abil
Taimer 0–120 minutit
Mahutavus: 4 küpsetusplaati 438×315 mm, vahemaa tasandite vahel: 70 mm
Komplektis 4 küpsetusplaati -
Konvektsioon-auruahu manuaalne niisutajaga NANO
€ 996,55 +KM :: € 1215,79Lisa korviValige need ahjud, kui soovite valmistada suurepäraseid küpsetisi, krõbedaid köögivilju, maitsvat grillliha ja linnuliha või täiuslikku aurukala. Korpus ja kamber on valmistatud kvaliteetsest roostevabast terasest, kamber on varustatud tühjendusavaga põhjal. Võimas 6 labaga ventilaator saab pöörelda kahe kiirusega (1400/2800 p/min), tänu millele jaguneb õhk kambris ühtlaselt ega teki sisemist turbulentsi. Ventilaatori mootoril on topeltlaagrid ning selle võimsus on 250W. Taimerit saab seadistada kuni 120 minutile, temperatuuri kuni 260˚C. Uksel on kahekordne klaas, mille vahel on õhuava sundventilatsiooni tagamiseks – tänu sellele välimine klaas ei kuumene ja selle puudutamine on ohutu. Välise klaasi saab eemaldada puhastamise lihtsustamiseks. Uksetihend on paigaldatud kambrisse ning selle saab puhastamiseks ja vahetamiseks eemaldada. Kambri 4 riiuli maht (450x340mm), riiuli juhikud paiknevad 75 mm vahedega. Tarnitakse koos 4 alumiiniumriiuliga (450x340mm).
-
Konvektsioon-auruahu digitaalne niisutajaga NANO
€ 1289,75 +KM :: € 1573,50Lisa korviValige need ahjud, kui soovite valmistada suurepäraseid küpsetisi, krõbedaid köögivilju, maitsvat grillliha ja linnuliha või täiuslikku aurukala. Korpus ja kamber on valmistatud kvaliteetsest roostevabast terasest, kamber on varustatud tühjendusavaga põhjal. Võimas 6 labaga ventilaator saab pöörelda kahe kiirusega (1400/2800 p/min), tänu millele jaguneb õhk kambris ühtlaselt ega teki sisemist turbulentsi. Ventilaatori mootoril on topeltlaagrid ning selle võimsus on 250W. Taimerit saab seadistada kuni 120 minutile, temperatuuri kuni 260˚C. Uksel on kahekordne klaas, mille vahel on õhuava sundventilatsiooni tagamiseks – tänu sellele välimine klaas ei kuumene ja selle puudutamine on ohutu. Välise klaasi saab eemaldada puhastamise lihtsustamiseks. Uksetihend on paigaldatud kambrisse ning selle saab puhastamiseks ja vahetamiseks eemaldada. Kambri 4 riiuli maht (450x340mm), riiuli juhikud paiknevad 75 mm vahedega. Tarnitakse koos 4 alumiiniumriiuliga (450x340mm).
-
Multifunktsionaalne konvektsioon-auruahu manuaalne niisutajaga NANO
€ 907,20 +KM :: € 1106,78Lisa korviValige need ahjud, kui soovite valmistada suurepäraseid küpsetisi, krõbedaid köögivilju, maitsvat grillliha ja linnuliha või täiuslikku aurukala. Korpus ja kamber on valmistatud kvaliteetsest roostevabast terasest, kamber on varustatud tühjendusavaga põhjal. Võimas 6 labaga ventilaator saab pöörelda kahe kiirusega (1400/2800 p/min), tänu millele jaguneb õhk kambris ühtlaselt ega teki sisemist turbulentsi. Ventilaatori mootoril on topeltlaagrid ning selle võimsus on 250W. Taimerit saab seadistada kuni 120 minutile, temperatuuri kuni 260˚C. Uksel on kahekordne klaas, mille vahel on õhuava sundventilatsiooni tagamiseks – tänu sellele välimine klaas ei kuumene ja selle puudutamine on ohutu. Välise klaasi saab eemaldada puhastamise lihtsustamiseks. Uksetihend on paigaldatud kambrisse ning selle saab puhastamiseks ja vahetamiseks eemaldada. Kambri 4 riiuli maht (450x340mm), riiuli juhikud paiknevad 75 mm vahedega. Tarnitakse koos 4 alumiiniumriiuliga (450x340mm).
-
Ahjukambri käsidušš, universaalne 56x42x(H)2000mm
€ 53,00 +KM :: € 64,66Lisa korviIdeaalne abimees igale peakokale, kes tunneb huvi oma seadmete puhtuse vastu
Sobib kõikidele ahjutüüpidele: kombiahi, auru-kombiahi, pliidiahi, fritüürid, grillid, tööpinnad, kõik seadmed ja elemendid, mida võib veesurvega pesta
Pikk 2-meetrine voolik ulatub kõikide seadmeteni.
Mugavat äravooluklapiga käepidet on mugav käes hoida
Spetsiaalne kronstein paigaldamiseks 3 kruviga vahetult ahju korpusele (koha määrab teenindaja) või seinale
Tänu restile jaguneb juga paljudeks väikesteks jugadeks suurendades pesemisala
Sobib kasutamiseks veetemperatuuridel +5 °C kuni +85 °C
Maksimaalne veekulu 11 l/min rõhuga 3 bar
Soovituslik veesurve rõhk: 3 bar
Töörõhk: 0,5-7 baari
Korpus on valmistatud PA66 nailonist, terasest osad kaetud roostevaba kroomiga
Veetorustikuga ühendamine: 1/2″ -
Konvektsioonahi H90 230V/2670W, 595x595x(H)570mm
€ 481,00 +KM :: € 586,82Lisa korviKorpus roostevabast terasest, kahekordne klaasist uks
Praeahju kamber osaliselt emailitud, valgustatud
Temperatuuride ulatus: 50–300 °C
Taimer 0–120 minutit
Mahutavus: 4 küpsetusplaati 438×315 mm, vahemaa tasandite vahel: 70 mm
Komplektis 4 küpsetusplaati
-
Ø90x28mm Kaanega tuhatoos - 3 tükki 3tk
€ 5,00 +KM :: € 6,10
-
Ø40mm Portsjonilusikas Stöckel 1/60
€ 48,00 +KM :: € 58,56
-
370mm Pitsalabidas
€ 31,00 +KM :: € 37,82
-
150mm Stonecast Grey alustass
€ 9,12 +KM :: € 11,13
-
SERVEERIMISKAHVEL
€ 20,76 +KM :: € 25,33